رس گُلے
مواد
750
مواد
750
ملی دودھ
ایک کپ چینی
ایک بڑے چمچ میدا
ایک جام پانی
الايچي
نيبو کا رس اور
گلاب جل مرضی کے مطابق
الايچي
نيبو کا رس اور
گلاب جل مرضی کے مطابق
طریقہ
ابلتے ہوئے دودھ میں نیبو کا رس ڈال کر پنیر بنا لیں
پنیر میں میدا ملا کر خوب مسل لیں
ایک دم ملائم ہونے پر چھوٹے چھوٹے گولے بنا لیں
ایک پيالے چینی میں 1 جام پانی ملا کر پتلی چاشنی بنا لیں. گولے ڈال کر 10 منٹ تک ابالے. ہر دو منٹ بعد تھوڑا تھوڑا پانی اس ابلتے ہوئے چاشنی پر ڈالتے رہیں
ٹھنڈا ہونے کو رکھیں
گلاب جل ملائیں
ٹھنڈا ہونے پر فرج میں رکھیں
0 comments:
Post a Comment